В большой миске взбейте растопленное сливочное масло, коричневый сахар и сахарный песок до получения однородной массы. Вмешайте муку, молоко, ваниль и соль и перемешайте до однородности. Добавьте шоколадную стружку.
Переверните форму для маффинов на 12 чашек и накройте дно полиэтиленовой пленкой.
Придавите примерно 1/4 стакана теста для печенья вокруг каждой перевернутой формы для кексов, чтобы получилась чаша. (В зависимости от толщины каждой миски теста может хватить только на 9 или 10 чашек.)
Поместите всю форму в морозильную камеру и заморозьте, пока она не затвердеет, примерно на 4 часа.
Разложите мороженое по тарелкам, сбрызните шоколадным соусом и сразу подавайте.