Лучший рецепт мясного рулета быстрого приготовления - Как приготовить мясной рулет быстрого приготовления

Ингредиенты

• 2 фунта говяжьего фарша
• 1 c. панировочные сухари панко
• 1/4 c. цельное молоко
• 1/4 c. кетчуп
• 2 больших яйца
• 1/2 мелко нарезанной луковицы
• 1 ст. Вустерширский соус
• 1 ст. желтая горчица
• 1 ч. л. чесночный порошок
• 2 ч. л. кошерная соль
• 1/2 ч. л. свежемолотый черный перец
• 1/2 c. кетчуп
• 1 ст. желтая горчица
• 2 ст. фасованный коричневый сахар

Направления

1. В большой миске смешайте все ингредиенты для мясного рулета. Сформируйте круглую буханку и переложите на большой кусок алюминиевой фольги. Соберите и обожмите края фольги вокруг мясного рулета, чтобы получилась «форма для хлеба» размером с дно подставки Instant Pot.
2. Налейте 1/2 стакана воды в кастрюлю и поместите внутрь подставку ручками вверх. Положите мясной рулет на подставку и закройте крышку. Установите режим «Приготовление под давлением» на высокой мощности на 25 минут.
3. Разогрейте духовку. Следуйте инструкциям производителя по быстрому выпуску, обязательно дождитесь завершения цикла, прежде чем разблокировать и снять крышку. Переложите мясной рулет на противень и запекайте, пока он не подрумянится, около 5 минут.
4. В небольшой миске смешайте кетчуп, горчицу и коричневый сахар. Смазать мясной рулет и снова жарить до карамелизации, еще около 2 минут.