Лучший рецепт мясного рулета для пиццы - Как приготовить мясной рулет для пиццы

Ингредиенты

• 1 фунт говяжьего фарша
• 3/4 c. соус для пиццы, разделенный
• 1/2 c. хлебные крошки
• 1 яйцо
• 1/2 зеленого болгарского перца, мелко нарезанного
• 1/4 желтого лука, мелко нарезанного
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 1 ч. л. орегано
• кошерная соль
• Свежемолотый черный перец
• 1 ст. коричневый сахар
• 1 ст. Вустерширский соус
• 1 1/2 c. тертой моцареллы
• 8 ломтиков пепперони
• 3 оливки, нарезанные ломтиками
• 1 ст. Рубленая петрушка, для подачи

Направления

1. Разогрейте духовку до 375°. В большой миске смешайте говядину, 1/4 стакана соуса для пиццы, панировочные сухари, яйцо, половину сладкого перца, лук, чеснок и орегано. Приправить солью и перцем и перемешать. Выдавите мясную смесь в круглую форму диаметром 8 дюймов. Отложите.
2. В средней миске смешайте оставшийся соус для пиццы, коричневый сахар и вустерширский соус, перемешайте и смажьте мясную смесь.
3. Выпекайте мясной рулет в течение 20 минут, затем выньте из духовки и посыпьте моцареллой, оставшимся перцем, пепперони и оливками. Продолжайте выпекать еще 15 минут, пока сыр не расплавится, а говядина не будет готова.
4. Дать немного остыть, украсить петрушкой и подавать.