Лучший рецепт острого чили из индейки - Как приготовить острый чили из индейки

Автор: Колосков Алексей [email protected].

Публикация: 2025-03-05 00:12.

Последние изменения: 2025-03-05 00:12

Ингредиенты

• 1 ст. масло канолы
• 1 большая луковица, нарезанная кубиками
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 1 халапеньо, рубленый
• 1 ст. томатная паста
• 1 ст. порошок чили
• 2 ч. л. молотый тмин
• Щепотка кайенского перца
• 1 фунт фарша из индейки
• 1 15 унций. банка черной фасоли, промытая
• 1 28 унций. можно нарезать помидоры кубиками
• 4 c. куриный бульон с низким содержанием натрия
• Зеленый лук, для украшения
• 1/2 c. измельченный чеддер

Направления

1. В большой кастрюле на среднем огне разогрейте масло. Обжарьте лук до мягкости, 5 минут. Добавьте чеснок и халапеньо и готовьте до появления аромата, еще 2 минуты. Добавьте томатную пасту, порошок чили, тмин и кайенский перец и готовьте, помешивая, еще 1 минуту.
2. Добавьте индейку и готовьте, помешивая, до готовности и золотистого цвета, 5–7 минут. Добавьте черную фасоль и консервированные помидоры, перемешайте, затем добавьте бульон.
3. Увеличьте огонь до кипения и варите 25 минут.
4. Подавайте в тарелках с зеленым луком и сыром чеддер.