Лучший рецепт помидоров для чизбургера - Как приготовить помидоры для чизбургера

Ингредиенты

• 1 ст. оливковое масло первого холодного отжима
• 1 средняя луковица, нарезанная
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 1 фунт говяжьего фарша
• 1 ст. кетчуп
• 1 ст. желтая горчица
• 4 нарезка помидоров
• Кошерная соль
• Свежемолотый черный перец
• 2/3 c. тертый чеддер
• 1/4 c. тертого салата айсберг
• 4 огуречные монеты
• Кунжут для украшения

Направления

1. В средней сковороде на среднем огне разогрейте масло. Добавьте лук и готовьте до мягкости, около 5 минут, затем добавьте чеснок. Добавьте говяжий фарш, разбивая мясо деревянной ложкой, и готовьте, пока говядина не перестанет быть розовой, около 6 минут. Слить жир. Приправить солью и перцем, затем добавить кетчуп и горчицу.
2. Переверните помидоры стеблем вниз. Разрежьте помидоры на шесть долек, стараясь не прорезать помидор полностью. Аккуратно разверните клинья. Равномерно распределите приготовленный говяжий фарш среди помидоров, затем посыпьте каждый сыром и листьями салата.
3. Украсьте огурцами и семенами кунжута.