Лучший рецепт сковороды с курицей и кукурузным хлебом для барбекю - Как приготовить сковороду для барбекю с курицей и кукурузным хлебом

Автор: Колосков Алексей [email protected].

Публикация: 2025-03-05 00:12.

Последние изменения: 2025-03-05 00:12

Ингредиенты

• 1 упаковка смеси кукурузных маффинов Jiffy
• 1/2 c. сметана
• 2 ст. сливочное масло, растопленное
• 1 большое яйцо
• 1/2 c. зерна кукурузы (замороженные, консервированные или свежие)
• 1 красная луковица, нарезанная
• 2 c. тертая курица
• 1 1/3 c. соус барбекю, разделенный
• Сок 1 лайма
• Кошерная соль
• Свежемолотый черный перец
• 1 c. тертый чеддер
• 1 c. тертая гауда
• Тонко нарезанный зеленый лук для украшения

Направления

1. Разогрейте духовку до 400° и смажьте большую антипригарную сковороду кулинарным спреем. В средней миске смешайте смесь для кукурузных маффинов, сметану, растопленное масло, яйцо и кукурузу. Вылейте в подготовленную сковороду и запекайте до золотистого цвета, 20 минут.
2. Тем временем в другой большой сковороде на среднем огне обжарьте лук до мягкости, 5 минут. Добавьте курицу, 1 стакан соуса барбекю и сок лайма, приправьте солью и перцем. Готовьте, пока не прогреется.
3. Проткните кукурузный хлеб нижней частью деревянной ложки, затем полейте оставшейся 1/3 стакана соуса барбекю. Добавьте куриную смесь и посыпьте обоими сырами. Накрыть фольгой и запекать, пока сыр не расплавится, около 20минут.
4. Перед подачей украсить зеленым луком.