Лучший рецепт сливочного куриного супа рамен - Как приготовить сливочный куриный суп рамен

Автор: Колосков Алексей [email protected].

Публикация: 2025-03-05 00:11.

Последние изменения: 2025-03-05 00:11

Ингредиенты

• 1 ст. кокосовое масло
• 1 желтая луковица, нарезанная
• 2 красных болгарских перца, нарезанных
• 1 большая морковь, нарезанная на тонкие кусочки длиной 2 дюйма
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 1 ст. порошок карри
• 1/2 ч. л. кайенский перец
• Кошерная соль
• 2 (13,5 унции) банки кокосового молока (хорошо взболтать)
• 3 c. Куриный бульон Swanson
• 2 c. тертая курица-гриль
• 1/3 c. нарезанной свежей кинзы и еще немного для украшения
• 1 упаковка лапши рамен, зарезервируйте приправу для другого использования
• Лаймовые дольки, для подачи

Направления

1. В большой кастрюле на среднем огне разогрейте кокосовое масло. Добавьте лук, болгарский перец и морковь и готовьте до мягкости, 6-8 минут. Добавьте чеснок и перемешайте до появления аромата, 1 минуту. Добавьте порошок карри и кайенский перец и приправьте солью. Перемешайте до однородности.
2. Залить кокосовым молоком и куриным бульоном и довести до кипения. Добавьте нарезанную курицу, кинзу и лапшу рамэн и готовьте, пока лапша не станет al dente.
3. Украсьте кинзой и подавайте с лаймом.