Лучший рецепт соуса из крабового пирога - Как приготовить соус из крабового пирога

Ингредиенты

• 12 унций. кусковое крабовое мясо
• 1 (8 унций) сливочный сыр, размягченный
• 2/3 c. майонез
• 1/2 c. соус тартар
• 1 1/2 c. тертой моцареллы
• 1/2 c. свеженатертый пармезан
• 2 ст. Дижонская горчица
• Сок 1/2 лимона
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 1 ст. Вустерширский соус
• 1 ч. л. Острый соус, например Табаско
• Кошерная соль
• Свежемолотый черный перец
• 1 c. панировочные сухари панко
• 2 ст. свеженатертый пармезан
• 2 ст. топленое масло
• 2 ч. л. Приправа Old Bay
• 1 ст. тонко нарезанный зеленый лук для украшения
• Крекеры RITZ, для сервировки

Направления

1. Разогрейте духовку до 400°. В большой миске смешайте все ингредиенты для соуса и перемешайте до полного растворения. Приправьте солью и перцем и переложите в сковороду среднего размера. Разгладьте, чтобы заполнить его полностью.
2. В средней миске смешайте панко, парм, масло и Old Bay. Перемешайте и посыпьте соусом из крабов.
3. Выпекайте, пока тесто не прогреется и не начнет пузыриться, от 18 до 20 минут. Посыпьте зеленым луком и подавайте с крекерами.