Лучший рецепт спаржи, вяленых помидоров и куриных спагетти - Как приготовить спаржу, вяленые помидоры и куриные спагетти

Автор: Колосков Алексей [email protected].

Публикация: 2025-03-05 00:11.

Последние изменения: 2025-03-05 00:11

Ингредиенты

• 12 унций. спагетти
• 1 ст. оливковое масло первого холодного отжима
• 1 фунт куриных грудок без костей и без кожи
• Кошерная соль
• Свежемолотый черный перец
• 2 измельченных зубчика чеснока
• 1 пучок спаржи, стебли обрезать и нарезать на 2-дюймовые кусочки
• 1/2 c. крупно нарезанные вяленые помидоры
• 1/4 c. куриный бульон с низким содержанием натрия
• 1/2 c. густые сливки

Направления

1. В большой кастрюле с подсоленной кипящей водой отварите спагетти до состояния al dente. Слить.
2. Тем временем в большой сковороде на среднем огне разогрейте масло. Добавьте курицу и приправьте солью и перцем. Готовьте, пока они не станут золотистыми и перестанут быть розовыми, по 8 минут с каждой стороны. Переложите курицу на тарелку и дайте постоять 10 минут, затем нарежьте.
3. Добавьте чеснок в сковороду и готовьте до появления аромата, 1 минуту. Добавьте спаржу и вяленые помидоры и готовьте, пока спаржа не станет мягкой, 8 минут.
4. Влейте бульон и густые сливки и доведите до кипения. Добавьте спагетти и перемешайте, пока они полностью не покроются.