Лучший рецепт взбитой кукурузы с халапеньо - Как приготовить взбитую кукурузу с халапеньо

Ингредиенты

• 1/2 блока сливочного сыра (8 унций), размягченный
• 1/3 c. сметана
• 1/4 ч. л. порошок чили
• 1/4 ч. л. чесночный порошок
• Кошерная соль
• Свежемолотый черный перец
• 2 ст. оливковое масло первого холодного отжима
• 8 початков кукурузы, зерна удалены
• 1 c. приготовленный бекон, раскрошенный, плюс еще немного для украшения
• 1 c. тертый чеддер
• 2 тонко нарезанных зеленых луковицы
• 2 халапеньо, очищенных от семян и измельченных, плюс еще один тонко нарезанный халапеньо для украшения

Направления

1. В большой миске смешайте сливочный сыр со сметаной. Приправьте порошком чили, чесночным порошком, солью и перцем.
2. В большой сковороде на среднем огне разогрейте масло. Добавьте кукурузу и готовьте, периодически помешивая, пока кукуруза не станет золотистой и слегка обжаренной, около 5 минут.
3. Добавить кукурузу в смесь сливочного сыра и дать немного остыть.
4. Добавьте бекон, чеддер, зеленый лук и перец халапеньо и перемешайте. Украсить ломтиками халапеньо и беконом.