Лучший рецепт жареных тортеллини в духовке - Как приготовить жареные тортеллини в духовке

Ингредиенты

• 1 упаковка сырных тортеллини
• 1 c. мука общего назначения
• 2 больших взбитых яйца
• 1 c. панко
• 1/3 c. свеженатертый пармезан
• 2 ст. сливочное масло, растопленное
• 1 ч. л. сушеный орегано
• 1/2 ч. л. чесночный порошок
• 1/2 ч. л. хлопьев красного перца
• кошерная соль
• Свежемолотый черный перец
• 1 ст. Рубленая петрушка для украшения
• маринара, для подачи

Направления

1. Разогрейте духовку до 375°C и застелите большой противень пергаментной бумагой.
2. В большой кастрюле с кипящей подсоленной водой отварите тортеллини до состояния al dente согласно инструкции на упаковке. Слить.
3. В средней миске смешайте панко с пармезаном, сливочным маслом, орегано, чесночным порошком и хлопьями красного перца. Приправить солью и перцем.
4. Посыпьте тортеллини мукой, затем обваляйте в яичной смеси, затем в смеси для панко. Продолжайте, пока все тортеллини не будут покрыты.
5. Выпекать 25 минут или до золотистого цвета. Посыпьте петрушкой и подавайте с подогретым соусом маринара для макания.