Лучший салат с тако из дорито - Как приготовить салат из тако с дорито

Автор: Колосков Алексей [email protected].

Публикация: 2025-03-05 00:11.

Последние изменения: 2025-03-05 00:11

Ингредиенты

• 1 фунт говяжьего фарша
• Кошерная соль
• Свежемолотый черный перец
• 2 ч. л. порошок чили
• 1 ч. л. паприка
• 1 ч. л. тмин
• 2 ст. томатная паста
• 2 кочана салата романо, нарезанного
• 1 c. помидоры черри, разрезанные пополам
• 1 (15 унций) банка черной фасоли, промытая и высушенная
• 1 c. тертый чеддер
• 1 авокадо, нарезанный кубиками
• 1 c. Пико де Галло
• 1 пакетик Доритос, измельченных
• 1/4 c. свеженарезанная кинза
• Сметана, для подачи
• Лаймовые дольки, для подачи

Направления

1. Нагрейте большую чугунную сковороду на среднем огне. Добавьте говядину, разомните мясо деревянной ложкой и готовьте, пока оно полностью не подрумянится и не пропечется, около 5 минут. Слить жир.
2. Возвратите сковороду на средний огонь и добавьте тмин и порошок чили. Добавить соль и перец по вкусу. Добавьте томатную пасту и около 2 столовых ложек воды. Готовьте, пока вода не испарится и ароматы не смешаются, еще около 2 минут.
3. Соберите салат: смешайте нарезанный салат, приготовленный говяжий фарш, помидоры черри, черную фасоль, сыр чеддер, авокадо, доритос, кинзу и пико де гальо вместе в большой сервировочной миске. Подавать со сметаной идольки лайма.