Любимый эклер с бархатистым кремом

Любимый эклер с бархатистым кремом
Любимый эклер с бархатистым кремом
Anonim

МАТЕРИАЛЫ

Ваш

1/2 стакана воды

1/2 стакана молока

1 стакан муки для выпечки

8 ложек сливочного масла

3 4 капли ванили

1 щепотка соли

4 яйца

Реализация

В кастрюле на среднем огне молоко, вода, сливочное масло, ваниль. Как только закипит, всыпать муку, быстрыми движениями перемешать.

поместите тесто в миксер на высокой скорости и добавьте яйца по одному!

Когда остынет, переложить в корнет и выпекать при 180 около 20 минут.

МАТЕРИАЛЫ

Пломбир

2 стакана молока

3/4 стакана сахара

1 щепотка соли

4 яичных желтка

1/4 стакана кукурузной муки

1 ванильная палочка

1 щепотка соли

РЕАЛИЗАЦИЯ

Вскипятите молоко с ванилью Будьте осторожны, чтобы не было слишком много пены.

Поместите оставшиеся ингредиенты в миксер, а затем смешайте с молоком.

Снова ставим на огонь, пока крем не схватится.

МАТЕРИАЛЫ

Ганазз

200 гр. Шоколад

100г сливок, незамороженных.

РЕАЛИЗАЦИЯ

Растопить шоколад и влить сливки.