Ингредиенты
Ингредиенты для 5 персон
| Печенье Хоббитс от Брандта | 200 гр. |
| Масло жидкое | 60 гр. |
| Соль | 1 щипок |
| сливочный сыр двойной уровень сливок | 600 гр. |
| сахар | 100 гр. |
| Желтки свежие | 3 штуки |
| Мука | 2 ст.л. |
| Лимонная цедра | 1TL |
| Сметана | 200 гр. |
| Соль | 1 щипок |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 1329 (318); яичный белок 7,0 г; углеводы 10,7 г; Жир 27,6 г
Подготовка
-
Приготовление:
-
1 час 30 мин
-
Время приготовления:
1 часОбщее время:
2 ч 30 мин
1. Разогрейте духовку до 170 °C с верхним и нижним нагревом. Поместите печенье в блендер и мелко нарежьте. Растопите в кастрюле сливочное масло вместе с крошками и Разомните 1 щепотку соли в миске. Выложить бисквитную массу на дно силиконовых формочек для маффинов и предварительно выпекать 10 минут при 170 градусах.
2. Тем временем: смешать сливочный сыр, сахар, яичные желтки, сметану, муку, соль и цедру лимона, вылить сливочно-сырную смесь на бисквитные основы. и готовьте при 130 градусах еще прибл. Выпекать 50 минут Чизкейк Нью-Йорк - Дайте кексам остыть в духовке. Разложите по тарелкам и наслаждайтесь.