Ингредиенты
Ингредиенты для 6 человек
| шоколад мягкий | 100 грамм |
| сахарная пудра | 100 грамм |
| желток | 6 шт |
| Сливочное масло | 100 грамм |
| очищенный тертый миндаль | 100 грамм |
| крошки | 50 грамм |
| яичный белок | 6 шт |
| Сливочное масло для формочек, сахарная пудра для формочек | что-то |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 1852 (442); яичный белок 6,6 г; углеводы 32,2 г; Жир 30,6 г
Подготовка
1. Первый шаг - смазать огнеупорные формочки (или кофейные чашки) растопленным сливочным маслом, а затем посыпать просеянной сахарной пудрой. Разогреть духовку до 180 градусов, затем смазать сливочным маслом, сахарную пудру и желток взбить до пышности, добавить размягченный шоколад и, наконец, добавить миндаль и крошку,
2. Взбейте из яичного белка плотный снегопад, а затем осторожно вмешайте его в шоколадно-масляную желтковую массу, затем используйте кондитерский мешок (или, если у вас нет один, возьмите пакет для заморозки и отрежьте угол) залейте смесь в подготовленные формочки, НО заполните только на 2/3!!!
3.о позже!!) И поставить в духовку в форме, наполненной водой и томить при 180 градусах около 30 минут!!!
4. Фигуры могут быть почти наполовину в воде, чтобы не плавать. Вынимайте сразу после выпечки и подавайте горячими со взбитыми сливками и шоколадным соусом!! Если хотите, можете добавить ванильного мороженого, очень вкусно! Если остались коржи - дайте остыть и заморозить,
5. А если посетители приходят быстро и неожиданно, то вам быстрый десерт, 50 секунд в микроволновке и они горячие, и снова со сливками и шоколадным соусом на гарнир,!!! Приятного просмотра и удачи!!! ЭТО один из моих секретных рецептов!!! Получайте удовольствие И Gui