Ингредиенты
Ингредиенты для 6 человек
| спелый манго | 1 штука |
| Органический лимон | 1 штука |
| Сахарная пудра | 3 столовые ложки |
| Сметана или сметана | 100 грамм |
| сливки 30%; Толстый | 100мл |
| Йогурт 3,5% | 150 грамм |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 795 (190); яичный белок 2,9 г; углеводы 3,5 г; жир 18,3 г
Подготовка
Вымойте манго и удалите косточку из кожуры. Нарежьте мякоть кусочками. С соком целого лимона и натертой цедрой половины лимона и 3 ст. Мелко растереть сахарную пудру. Взбить сливки. Смешайте крем-фреш или сметану и сильно взбитые сливки с йогуртом, затем осторожно вмешайте смесь в пюре из манго. Перелейте смесь в мороженицу и заморозьте. Если у вас нет под рукой мороженицы, перелейте смесь в емкость и дайте ей застыть не менее 5 часов. Хорошо перемешайте несколько раз, чтобы не образовались кристаллы льда. Приятного аппетита.