Ингредиенты
Ингредиенты для 4 персоны
| очищенный картофель | 500г |
| морская вода | что-то |
| оливковое масло | что-то |
| ;-) | что-то |
| цуккини | 500г |
| морская вода | что-то |
| ;-) | что-то |
| оливковое масло | 2 эль |
| лук | 2 катал |
| говяжий фарш | 400г |
| ;-) | что-то |
| помидоры кубиками | 3 штуки |
| соль | 1 тл |
| перец рыбный молотый | 1 приз |
| рубленая петрушка | 3 эль |
| базилик | 1 тл |
| ;-) | что-то |
| яйца | 2 штуки |
| йогурт цельномолочный | 1 кружка |
| раскрошенный овечий фета | 100г |
| свежемолотый перец | 1 приз |
| тертый мускатный орех | 1 приз |
| корица | 1 приз |
| ;-) | что-то |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 431 (103); яичный белок 7,3 г; углеводы 6,0 г; Жир 5,4 г
Подготовка
1. Отварите картофель в течение 10 минут до состояния al dente и положите в смазанную маслом форму для запекания.
2.вымойте овощи и нарежьте толстыми ломтиками, бланшируйте около 3 минут, а затем выложите на картофель.
3.пассировать лук в масле, затем обжарить фарш до рассыпчатого состояния.
4.вмешайте помидоры, специи и петрушку и дайте всему покипеть около 5 минут.
5.перемешайте ингредиенты венчиком и, наконец, распределите по запеканке. Выпекайте все это в разогретой до 220° духовке 20 минут и подавайте своим близким. мусака готова, когда верх корочки становится золотисто-желтым или коричневым.
6. Эта вкуснейшая запеканка содержит 532 ккал на порцию.