Ингредиенты
Ингредиенты для 6 человек
| Лук | 2 |
| Гвоздики чеснока | 3 |
| плосколистная петрушка | 1 лад |
| Сливочное масло | 2 ст.л. |
| Полуфарш | 1 кг |
| Яйца | 3 |
| Хлебные крошки | 3 EL |
| Горчица | 2 чайные ложки |
| Томатный кетчуп | 2 чайные ложки |
| Соевый соус | 1 чайная ложка |
| 1/2 чайной ложки натертой цедры лимона, порошка чили, тимьяна и | что-то |
| Орегано | что-то |
| Соль | что-то |
| черный перец | что-то |
| Сливочное масло для смазывания | что-то |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 975 (233); яичный белок 18,8 г; углеводы 0,1 г; Жир 17,7 г
Подготовка
1. Смажьте форму для выпечки. Мелко нарежьте лук и чеснок. Листья петрушки оборвать и также мелко нарезать. Все обжарить на сливочном масле до прозрачности. Смешать фарш с приготовленными на пару ингредиентами, яйцами, панировочными сухарями и специями и тщательно вымесить.
2. Вылейте мясную смесь в смазанную маслом форму и дайте постоять. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке около 50 минут.