Ингредиенты
Ингредиенты для 3 персоны
| Selchschopf | 600 грамм |
| несколько листьев свежего любистока | что-то |
| Гвоздика чеснока, нарезанная на четвертинки | 1 большой |
| Лук-шалот, четвертинки | 2 |
| белое сухое вино | 5 EL |
| Пакеты для запекания от Topp…. | 1 |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 118 (28); яичный белок 1,9 г; углеводы 3,6 г; Жир 0,6г
Подготовка
1. Разогрейте духовку до 175 градусов! Поместите все ингредиенты в пакет для запекания, закройте зажимом и отрежьте ножницами выступающий угол пакета для запекания. Выложите на холодный противень и поставьте в духовку.
2. Обжаривайте при 175 градусах примерно 75 минут. После открытия пакета для запекания дайте мясу немного отдохнуть, прежде чем нарезать его. Мясо очень сочное и нежное.
3. Ели шпецле и овощи с чечевицей!