Ингредиенты
Ингредиенты для 1 персона
| вареный картофель | 150г |
| Брокколи | 80g |
| Помидор | 1 |
| Сливочное масло | 10г |
| сливки | 0,5 стакана |
| Желток | 1 |
| Молоко | 50мл |
| соль, перец, мускатный орех | что-то |
| петрушка | что-то |
| лук | что-то |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 338 (81); яичный белок 2,7 г; углеводы 9,7 г; Жир 3,3 г
Подготовка
-
Приготовление:
-
5 мин
-
Время приготовления:
10 минОбщее время:
15 мин
1. Нарежьте картофель. Очистите и промойте брокколи и помидоры. Помидор разрежьте на восемь частей.
2. Смазать форму для запекания сливочным маслом. Выложить ломтики картофеля и овощи в форму, равномерно распределить.
3. Взбейте около 1/2 стакана сливок с яичным желтком и молоком. Приправить солью, перцем и мускатным орехом. Мелко нарежьте немного петрушки и зеленого лука и добавьте. Вылейте соус на запеканку. Выпекать в предварительно разогретой до 220°C духовке около 10 минут.