Ингредиенты
Ингредиенты для 4 персоны
| Дикий рис | 125 г |
| Гауда Гауда | 200г |
| Виноград белый | 250г |
| Листья салата на ваш выбор | что-то |
| Жареные семечки | 30г |
| Смесь замороженных трав | 2 ст.л. |
| Масло грецкого ореха | 2 ст.л. |
| Йогурт | 75 мл |
| Белый винный уксус | 2 ст.л. |
| перец | что-то |
| Соль | что-то |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 934 (223); яичный белок 9,6 г; углеводы 21,9 г; Жир 10,6г
Подготовка
1. Приготовьте дикий рис согласно инструкции на упаковке и дайте ему остыть. Вымойте и разрежьте виноград пополам. Удалите, если семена внутри. Листья салата моем и нарезаем на порционные кусочки. Сделайте заправку из трав, йогурта, масла и уксуса и приправьте перцем и небольшим количеством соли.
2. Нарежьте козий сыр тонкими полосками или мелкими кубиками. Положите сыр, виноград и рис в миску, смешайте с заправкой и оставьте примерно на 30 минут. Затем разложите этот рисовый салат на листьях салата.