Острый тайский веганский стейк и лапша с соусом из перца чили и лемонграсса Рецепт

Автор: Колосков Алексей [email protected].

Публикация: 2025-03-05 00:11.

Последние изменения: 2025-03-05 00:11

Ингредиенты

• 1/4 c. рисовый винный уксус
• 2 ст. оливковое масло
• 2 ст. соевый соус с пониженным содержанием натрия
• 2 маленьких красных тайских перца чили
• 1 стебель лемонграсса
• 1 ст. свежая кинза
• 2 ч. л. жареного кунжутного масла
• 6 унций. сушеная плоская азиатская лапша или сушеный лингвини
• 4 унции. свежая спаржа
• 1 c. свежие стручки гороха
• 1 c. нарезанная соломкой морковь
• 1 упаковка Morningstar Farms® Meal Starters™ Veggie Steak Strips
• 2 ст. крупно нарезанные орехи кешью

Направления

1. Для заправки в небольшой миске кухонного комбайна смешайте уксус, оливковое масло, соевый соус, перец чили, лемонграсс, кинзу и кунжутное масло. Накройте крышкой и обрабатывайте почти до однородности. Отложите.
2. Приготовьте лапшу в соответствии с указаниями на упаковке, за исключением добавления спаржи, стручков гороха и моркови в течение последних 2 минут приготовления. Слить.
3. Тем временем приготовьте полоски вегетарианского стейка Morningstar Farms® Meal Starters™ согласно инструкции на упаковке.

4. В большой миске смешайте смесь лапши, полоски стейка, заправку и орехи кешью.

   Этот рецепт был протестирован и одобрен Kellogg и Morningstar Farms®.