Слюнотечение !
МАТЕРИАЛЫ
500 ГР ЛИСТ ДЛЯ CANDEFI
200 ГР. ГРЕЦКИЙ ОРЕХ ПСИХО
150 ГР. ЭГИНСКИЙ АРАХИС
2 хлебных крошки
400 ГР. Молочное масло
3 ЛОЖКИ МЕДА
1 ЛОЖКА КОРИЦЫ.
Сироп
3 ЧАШКИ ВОДЫ+АПЕЛЬСИН РАВНО
3 ЧАШКИ САХА
2 ЛОЖКИ МЕДА
1 ПАЛОЧКА КОРИЦЫ
ЛИМОННАЯ/АПЕЛЬСИНОВАЯ КОРОЧКА.
Реализация
1)ВЛАЖНЫМИ РУКАМИ И ПЛАСТМАССОВОЙ ВИЛКОЙ СНОВА РАЗДЕРЖИТЕ ЛИСТ, ЧТОБЫ НА БОЛЬШОЙ ПОВЕРХНОСТИ НЕ ПРИЛИПЛО ВОЛОКНО.
2) СМЕШАЙТЕ ИНГРЕДИЕНТЫ В БОЛЬШОЙ МИСКУ, КРОМЕ МАСЛА.
СМАЗАТЬ МАСЛОМ ТАПСАКИ 24-Р (18 ШТ.).
4) НАРЕЗАТЬ ПОЛОВИНУ МАСЛА КУБИКАМИ (18).
5) ВОЗЬМИТЕ ПОЛОСКУ ЛИСТА И ПОЛОЖИТЕ ЛОЖКУ СМЕСИ + 1 КУБИК МАСЛА. МЫ ЗАВЕРТЫВАЕМ ЕГО СВОБОДНО И ТОНКО В СКОВОРОДУ.
6) КОГДА ЗАКОНЧИЛИ, МЫ ПОКРЫВАЕМ CANDEFI ОСТАВШИМСЯ РАСПЛАВЛЕННЫМ МАСЛОМ.
7) ВЫПЕЧИВАЕМ ПРИ 170 ГРАДУСАХ В ПОСЛЕДНЕМ ПОЛОЖЕНИИ ОТ 70 ДО 90 МИНУТ. ПЕРВЫЕ ПОЛЧАСА ПОКРЫТЬ МАСЛЯНЫМ КЛЕЕМ. КОГДА ОН ГОТОВ, ВЫНЬТЕ ЕГО И ДАЙТЕ ХОРОШО ОСТАТЬСЯ.
8) ПРИГОТОВЬТЕ СИРОП, ПОМЕСТИВ ВСЕ ИНГРЕДИЕНТЫ И КИПЯТЯ ПРИ СРЕДНЕЙ ТЕМПЕРАТУРЕ ПРИМЕРНО 15 МИН.
СЛЕДУЮЩАЯ МЫ НАЛИВАЕМ НАШУ КОНФЕТКУ СРЕДНЕЙ ЛОЖКОЙ И ДАЕМ ЕМУ НАСТАТЬСЯ. (ЧЕМ БОЛЬШЕ, ТЕМ ЛУЧШЕ)
ДОПОЛНИТЕЛЬНО, МЫ ПОСЫПАЕМ ЕГО ЧЕМ ЗАХОТИМ.