Ингредиенты
Ингредиенты для 4 персоны
| крупные помидоры для бифштекса | 4 |
| Фета | 200г |
| маленькая луковица | 1 |
| Гвоздики чеснока | 2 |
| Оливковое масло | 1 EL |
| Ризотто с рисом | 100г |
| прошли помидоры | 500г |
| Орегано, соль, перец молотый | что-то |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 528 (126); яичный белок 5,4 г; углеводы 11,6 г; жир 6,2 г
Подготовка
1. Помидоры вымыть, обсушить, удалить плодоножку и срезать верхушку. Выньте мякоть маленькой ложкой. Слейте воду вверх дном на кухонную бумагу. Очистите лук и чеснок и мелко нарежьте кубиками.
2. Отварите внутренности помидоров и томатную пассату. В кастрюле разогреть масло, обжарить в нем лук и чеснок, добавить рис и обжарить в нем. Тушить с помидорами, ложкой за половником, в течение 10 минут, приправив перцем, солью и орегано. Дайте немного остыть.
3. Нарежьте фету кубиками, сложите в смесь риса и помидоров. Смажьте форму для запекания оливковым маслом, положите в нее помидоры и залейте рисовой смесью. Распределите оставшуюся томатную смесь вокруг помидоров. Верните крышку томата обратно.
4. Выпекать в духовке 20 минут при 200 градусах. Приятного аппетита!