Ингредиенты
Ингредиенты для 5 персон
| Желатин | 12 гр. |
| Молоко | 300мл |
| Миндальное молоко | 1 EL |
| сахар | 125 гр. |
| сливки | 300мл |
| Малина | 500 гр. |
| Клубничный соус | 1 выстрел |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 599 (143); яичный белок 2,7 г; углеводы 14,0 г; Жир 8,2 г
Подготовка
1. Замочите желатин в холодной воде.
2. Вскипятите молоко и миндальное молоко с сахаром, а затем добавьте размягченный желатин. Добавьте сливки и медленно взбейте венчиком.
3. Вылейте смесь для панакоты в маленькие формочки для запекания и поставьте в холодильник минимум на 12 часов. Затем аккуратно выньте панна-котту из формы.
4. Вымойте фрукты.
5. Поместите панна-котту в центр тарелки, вокруг нее разложите разноцветные ягоды.
6. Подавайте с клубничным соусом и украсьте листьями мяты.