Пасхальный торт с нутеллой

Ингредиенты

Ингредиенты для 4 персоны

Основа для торта	Основа для торта
Сливочное масло мягкое	150 грамм
сахар	150 грамм
Яйца (Б)	2 штуки
Разрыхлитель	1,5 чайных ложки без горки
настоящий какао-порошок	2 чайные ложки
Сливочный крем	Сливочный крем
Сливочное масло мягкое	250 грамм
Нутелла	350 грамм
Шоколадный пудинг в порошке	1 упаковка
сахар	1 столовая ложка
Молоко	500 миллилитров
Украшение	Украшение
Марципановая сырая масса	200 грамм
желтый пищевой краситель	цыпочка
красный пищевой краситель	куриный клюв
темный сахарный шрифт	Глаза

Пищевая ценность: Информация на 100 г

кДж (ккал) 1741 (416); яичный белок 3,2 г; углеводы 31,1 г; Жир 31,3 г

Подготовка

Приготовление:: 1 час 5 мин

Время приготовления:

1 час 35 мин

1. На вопрос, какой торт сохраняет свежесть в течение нескольких дней, ответ, вероятно, всегда будет: торт с масляным кремом. Практически у каждого (по крайней мере, если дети есть/были в доме) дома должна быть Нутелла. Кроме пищевого красителя - это все остальные ингредиенты, которые более-менее можно было иметь дома. Вы можете оформить декор по своему вкусу или случаю.

2. Подготовьте: -2 миски для смешивания - ложка для теста - чайная ложка - ручной миксер - палочки для смешивания - кухонные весы - венчик - мерный стакан - маленькая кастрюля - разделочная доска или доска для завтрака - разъемная форма - тарелка для торта - смажьте кусок алюминиевой фольги для выпечки - разделитель для торта или большой кухонный нож - лопатка или нож - чаша для готового пудинга - чаша для взвешивания сахара и муки

3. Начните с помещения размягченного сливочного масла в чашу миксера.

4. Затем взбейте масло ручным миксером до пышности.

5. В отдельной миске взвесьте количество сахара и добавьте ванильный сахар.

6. Затем добавьте в чашу миксера часть сахарной смеси и 1 яйцо и хорошо перемешайте.

7. Добавьте оставшуюся сахарную смесь и второе яйцо в Миксерную чашу и перемешайте, пока сахар не растворится.

8. Взвесьте количество муки в «сахарнице». Также добавляют разрыхлитель и настоящий какао-порошок.

9. Высыпьте мучную смесь в Миксерную чашу и перемешайте, чтобы получилось однородное тесто.

10. Разогрейте духовку до 175 градусов (верхний/нижний нагрев).

11. Возьмите немного сливочного масла из алюминиевой фольги и смажьте им разъемную форму.

12. Затем разъемную форму посыпают панировочными сухарями. Совет: один раз переверните разъемную форму вверх дном, чтобы лишние панировочные сухари упали.

13. С помощью столовой ложки выложите тесто шариками в разъемную форму.

14. Затем равномерно распределите тесто лопаткой или столовой ложкой.

15. Поставьте разъемную форму на средний уровень духовки и выпекайте основу для торта примерно 25-30 минут. Примечание: проведите тест на готовку через 25 минут. Для этого проткните дно торта шпателем для рулетов или вилкой для торта. Если к нему не прилипает тесто, основа торта готова.

16. Выньте разъемную форму из духовки и дайте основе для торта остыть в течение 5-10 минут.

17. Затем осторожно «проведите» ножом по внутреннему краю разъемной формы. (легко режется)

18. Теперь можно снять край разъемной формы.

19. Осторожно переверните основу для торта на подставку для торта и дайте ей полностью остыть.

20. Далее приготовьте кусок пищевой пленки, чтобы накрыть приготовленный пудинг.

21. Используйте мерный стаканчик, чтобы отмерить 500 миллилитров молока.

22. Налейте около 16 унций молока в маленькую кастрюлю.

23. Затем добавьте в мерный стакан заварной крем и 1 столовую ложку сахара.

24. Используйте столовую ложку, чтобы размешать порошок для пудинга до получения однородной массы, чтобы весь порошок растворился.

25. Доведите молоко до кипения, периодически помешивая венчиком, чтобы молоко не прилипало.

26. Когда молоко закипит, всыпьте растворенный заварной крем в кастрюлю. Примечание: важно постоянно хорошо и постоянно помешивать, чтобы пудинг не подгорел.

27. Используйте лопаточку, чтобы положить пудинг в подготовленную миску.

28. Теперь прозрачная пленка сразу надевается на пудинг. Примечание: между пудингом и пищевой пленкой не должно быть воздушного зазора. Этот процесс не позволяет пудингу образовывать пленку.

29. Дайте пудингу хорошенько остыть.

30. Разрежьте основу торта пополам ножом для торта или ножом для торта.

31. Используйте нож для очистки торта, чтобы снять верхнюю часть.

32. Далее добавьте 250 г размягченного сливочного масла во вторую миску и взбейте до пышности.

33. Затем отмерьте Nutella и равномерно перемешайте со сливочным маслом, пока оно не станет однородным.

34. Затем добавьте шоколадный пудинг в масляный крем Nutella. Лучше всего все ингредиенты перемешивать венчиком, чтобы не было комочков.

35. Теперь возьмите 1/2 сливочного крема Nutella и положите его на нижний слой торта.

36. Равномерно распределите крем по основе торта.

37. Затем аккуратно поднимите верхнюю часть основы торта на нижнюю. Убедитесь, что две части ровно лежат друг на друге.

38. Теперь нанесите большую часть оставшегося масляного крема на верх торта.

39. С помощью лопаточки или кухонного ножа поэтапно возьмите немного сливочного крема и распределите его вокруг или по краю торта. Примечание: убедитесь, что вы равномерно покрыли края торта масляным кремом. Основа торта больше не должна быть видна. Затем равномерно распределите оставшийся масляный крем по торту.

40. Торт почти готов - если вы хотите подать его без украшения. Теперь вы должны поставить его в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на ночь, чтобы он застыл и затвердел.

41. Производство цыплят Сначала отделите около 6-7 грамм сырой смеси мазрипана.

42. Оставшуюся сырую марципановую массу разделить на 6 частей.

43. Добавьте немного желтого пищевого красителя в каждый из 6 кусочков марципана. Затем марципан необходимо тщательно вымесить, чтобы цвет распределился равномерно. Примечание. Вы также можете покрасить весь кусок марципана сразу. Однако замешивание требует гораздо больше усилий, пока цвет не будет равномерно распределен.

44. 6-7 грамм сырого марципана окрашены красным пищевым красителем. Действуйте как с желтым.

45. Чтобы сделать цыплят, вы должны теперь взвесить следующее: 6 раз по 7-8 грамм для головы 6 раз по 19-20 грамм для тела 6 раз 3- 4 грамма за крылья

46. Сначала сформируйте шар из более крупных кусочков марципана, это тело цыпленка (тело)

47. Сформируйте по 2 крыла из каждого 4-граммового кусочка марципана. Прикрепите крылья к телу цыпленка. Примечание: соединяйте марципановые части вместе с легким нажимом, чтобы части цыпленка не деформировались.

48. Сформируйте из 7-8 граммовых кусочков марципана шар, это голова. Нарисуйте глаза темной глазурью.

49. Прижмите голову к туловищу с легким нажимом.

50. Сформируйте 6 клювов из красных кусочков марципана.

51. Легким нажатием закрепите клюв и цыпленок готов.

52. Разместите цыплят на торте на равном расстоянии друг от друга. Готово:-) Один кусок пирога

53. Получайте удовольствие от выпечки и получайте удовольствие. Я желаю вам счастливых пасхальных праздников, даже если они в этом году совсем другие, чем мы когда-либо думали. Будьте здоровы - с уважением Андреа