Ингредиенты
Ингредиенты для 2 персоны
| Оливковое масло | 1 EL |
| Лук свежий | 1 шт |
| Томатный фреш | 500г |
| Томатная пассата | 500г |
| зубчик чеснока | 1 шт |
| сливки | 2 ст.л. |
| свежий базилик, майоран, тимьян, на "аварийный" можно и засушить;-) | 1 горсть |
| Соль | что-то |
| Перец с мельницы | что-то |
| сахар | 1 щипок |
| Томатная паста | 1 EL |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 74 (17); яичный белок 1,0 г; углеводы 2,6 г; Жир 0,2г
Подготовка
1. Лук нарезать мелкими кубиками, помидоры и чеснок мелко нарезать, зелень помыть и ощипать. Разогрейте масло в сковороде с покрытием, слегка обжарьте в нем лук, добавьте помидоры, томатную пасту, чеснок и зелень и обжарьте, помешивая.
2. Через несколько минут влейте томатную пасту и сливки и дайте покипеть около 10 минут (теперь на медленном огне). Приправьте солью и перцем по вкусу и подавайте с макаронами (или в качестве начинки для пиццы).