Этот пост изначально был опубликован в выпуске The Move, где редакторы Eater могли поделиться своими рекомендациями и советами по приготовлению пищи - иногда продуманными, иногда странными, но всегда чьей-то движущей силой. Подпишитесь сейчас.
Все мы знаем, что это хорошие манеры - никогда не появляться на вечеринке с пустыми руками. Часто это приводит к тому, что люди приносят бутылку вина или упаковку из шести бутылок, и это хорошо. Обычно его выпивают или прячут в холодильнике хозяина до следующего раза (хотя иногда это приводит к тому, что я умоляю людей выпить шестимесячный Bud Light, потому что я никогда этого не сделаю). Но иногда хочется творчества, когда речь идет о партийном вкладе. И я не могу перестать думать о лучшем из тех, что я когда-либо видел, - прийти на вечеринку с 24 упаковками печенья Popeyes. Пожалуйста, сделайте это всем.
Вечеринка, о которой идет речь, не была званым ужином или модным мероприятием. Это была вечеринка с чипсами и крендельками, холодильником, полным пива и газированной воды, и несколькими людьми, играющими на заднем плане в видеоигры. Были расплывчатые планы заказать пиццу позже. Но тут кто-то пришел с подарком. Комнату наполнил аромат искусственного масла, которое на вкус лучше, чем масло, которое когда-либо могло быть на вкус, и мы все заметили несколько коробок с апельсинами на кофейном столике. Раздались крики. Были стоны. Печенье было еще достаточно теплым, чтобы из него шел пар, когда его открывали.
Во-первых, это ход, потому что он привлекает внимание. Никого не волнует, если ты появишься с еще одним случаем Белого Когтя. Но это также шаг, потому что печенье - идеальная золотая середина между «закуской» и «едой» для вечеринки, которая не сосредоточена ни на одном из них. Печенье из фаст-фуда тяжелее, чем чипсы из тортильи, но не требует куска жареного цыпленка или порции двухметрового сэндвича. Он укрепляет и поддерживает в момент вечеринки, когда важно убедиться, что все желудки немного полны. Кроме того, я упоминал поддельное масло? Почему он такой вкусный?
Даже если вы являетесь хозяином, выкладывание печенья в качестве закуски является долгожданным дополнением к чипсам и соусу, которые практически не вызывают никакого подъема. Я пытался быть человеком, который делает все возможное для вечеринки, выпекая свои собственные крекеры и сырные твистеры или создавая идеальную мясную тарелку, и я пришел к выводу, что в определенный момент я начинаю подвергать себя стрессу. ухожу и не могу по-настоящему насладиться вечеринкой, которую устраиваю. Печенье кажется особым сюрпризом, но также позвольте мне сосредоточиться на одной или двух вещах, которые я действительно хочу сделать, а не на четырех или пяти, которые, как мне кажется, я должен сделать.
Во всяком случае, пусть это будет призыв проявить творческий подход к тому, что на тарелке для вашей вечеринки, или с чем вы решите появиться. Это не обязательно должны быть сыр и крекеры, сальса и чипсы или свиньи в одеяле. Искусно сложите тарелку картошки. Закажите дюжину самос и нарежьте их в свой самоса-чаат. Подавайте печенье Popeyes с чипсами чили и чатни. Берите с собой то, что вы действительно хотите съесть, а не только то, что, по вашему мнению, будет легко. Крендели с солью и бутылка вина за 10 долларов всегда будут там, если они вам понадобятся.