Ингредиенты
Ингредиенты для 2 персоны
| Помидоры черри | 5 шт |
| Авокадо | 1 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Дробленый зубчик чеснока | 1 шт |
| Бальзамико | 1TL |
| Масло из вяленых томатов | 1TL |
| Дикие травы | 4 ст.л. |
| Чили (кайенский перец) | 1 Пр |
| Перепелиные яйца | 7 |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) -; Альбумин -; Углеводы -; Жирный -
Подготовка
1. Срежьте концы помидоров крестообразно и дайте им прокипеть в горячей воде около 4 минут….тогда кожица легко снимается….
2. Разрезать авокадо….вынуть сердцевину и поместить в цветочный горшок….вынуть ложкой мякоть и добавить к помидорам ….
3.добавьте мелко нарезанный лук…..
4.добавьте чеснок……
5. Бальзамико, соль, кайенский перец и перец с пюре, а также немного масла из вяленых томатов (Olio ai Pomodori Secchi)
6.пюрируйте все волшебной палочкой……
7.посыпать большим количеством дикорастущих трав
8. Отварить перепелиные яйца около 5 минут, обдать холодной водой, очистить от кожуры, разрезать пополам и красиво выложить……на сливки.. …