Нью-Йорк является домом для десятков тысяч ресторанов, предлагающих всевозможную кухню, от обожаемых культами уличных тележек до заведений изысканной кухни, отмеченных звездами Мишлен, где чеки регулярно достигают четырехзначных цифр - так почему же все хотят пойти в фабрика чизкейков?
Пригородный торговый центр, известный своим огромным меню и столь же огромными порциями, открыл свой первый магазин в Нью-Йорке на прошлой неделе в торговом центре в Квинсе, и десятки людей ждали в очереди, чтобы получить шанс стать первыми. в двери. Сеть, насчитывающая более 200 заведений, не принимает заказы, а посетители, как сообщается, ждут столика по три часа.
Так почему же люди в одном из лучших городов мира с ресторанами так взволнованы появлением пригородной сети? Конечно, это больше, чем просто погреться в обеденном зале площадью 8 000 квадратных футов, окруженном этими псевдотосканскими колоннами. Вот почему Нью-Йорк, похоже, одержим своей недавно появившейся фабрикой чизкейков:
Гигантское меню: Меню Cheesecake Factory настолько огромно, что кажется спиральным. Капустный салат? Жареные макароны с сыром? Острые роллы с тунцом? Лосось мисо? Стейк Диана? Пицца Маргарита? Рыбные тако? Десяток разных бургеров? Проверяй, проверяй, аааа проверяй. Хотя этого достаточно, чтобы вызвать у нерешительных посетителей мигрень, это также делает сеть надежным выбором для семей и больших компаний.
Еда на самом деле неплохая: В отличие от туристических ловушек на Таймс-сквер, таких как Applebee's и Olive Garden, в основном все 200 с лишним блюд в меню Cheesecake готовят свежими (исключение: чизкейки а пирожные доставляются из пекарни за пределами предприятия). Как пишет критик NY Post Стив Куоццо: «Многие блюда не только «лучше, чем должны быть», они просто хороши.”
Фактор стоимости: В то время как многие сети повышают цены, когда они открываются в Нью-Йорке, чтобы бороться с безумно высокой арендной платой и другими расходами, цены в меню Cheesecake Factory такие же. там, как и везде. Сеть также славится своими чудовищными порциями - подумайте о курице мадейра, которой достаточно, чтобы накормить двух человек и заполнить коробку еды на вынос за 16,95 долларов, или нелепо огромное блюдо начос за шесть долларов..
Непристойные десерты: Немногие могут устоять перед очарованием трех десятков различных видов чизкейков, которые подаются к столу, увенчанные башенками из взбитых сливок или кучей жареного на заказ зефир – даже если в меню явно указано, что некоторые из них содержат более 1500 калорий. (Помните, это тот самый город, который сошел с ума от этих абсурдных молочных коктейлей Black Tap.)
Все хотят того, чего не могут иметь: АКА «если вы это построите, они придут». В Нью-Йорке есть рестораны, предлагающие все мыслимые блюда мировой кухни, но до прошлой недели единственная фабрика по производству чизкейков в этом районе располагалась далеко на Лонг-Айленде. У многих переселенцев из Нью-Йорка также, несомненно, остались приятные воспоминания о Cheesecake Factory в их родных городах, и фактор ностальгии, вероятно, играет свою роль.
Знаменитости необъяснимо любят это: Мы не говорим, что люди стекаются на Cheesecake Factory только потому, что Дрейк снял там музыкальное видео, но это, конечно, не повредит. Несколько Кардашьян также были сняты в Калабасасе, штат Калифорния, что имеет смысл, учитывая, что матриарх Крис Дженнер показала это в ужасном музыкальном видео, которое она сняла в 80-х.