Ингредиенты
Ингредиенты для 1 персона
| дрожжи | 25 гр. |
| Вода | 3 дл |
| Нефть | 3 столовые ложки |
| Соль | 2 чайные ложки |
| Мука | 500 гр. |
| для чистки и посыпания | что-то |
| яйцо | 1 |
| Семечки подсолнуха | что-то |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 909 (217); яичный белок 7,2 г; углеводы 44,8 г; Жир 0,7г
Подготовка
1. Растворите дрожжи в теплой воде. Затем добавить соль и масло. Перемешайте и теперь постепенно добавляйте муку, пока тесто не «подойдет». Все хорошо вымесить, на это может уйти 5-10 минут. (Я знаю, что это долго, но долгое вымешивание хлеба делает его более воздушным). Теперь даем подойти в теплом месте 30 минут.
2. Теперь сформируйте из теста длинный рулет, положите его на противень и снова дайте подняться в течение 15 минут.
3. Взбейте яйцо и смажьте им хлеб, затем посыпьте семенами подсолнечника. СОВЕТ: Если у вас есть, вы также можете посыпать маком или другими семенами сверху.
4. Теперь выпекайте в предварительно разогретой до 200°С духовке около 30 минут. Дайте остыть и наслаждайтесь.
5. Сегодня утром я испекла наш хлеб, чтобы сегодня днем мы могли насладиться свежим хлебом с маслом и моим домашним джемом с кофе. В данном случае 1 человек означает одну буханку. Картинки размещены.
6. СОВЕТ: Мы рассчитали фактор стоимости. В моем производстве хлеб стоил мне всего 1,00 €. Если у вас есть место в морозильной камере, вы можете испечь и заморозить несколько. Из теста также можно сформировать небольшие рулетики, и их также можно заморозить. Итак: Velbekomme