Не заблуждайтесь - Chick-fil-A прошла долгий путь с тех пор, как в 1967 году впервые открылись двери куриной сети. Тогда основательница С. Труетт Кэти только что усовершенствовала секрет приготовление быстрых, но вкусных бутербродов с жареной курицей. (Забавный факт: это была скороварка.) Окрыленная этим открытием, Кэти открыла оригинальный Chick-fil-A в торговом центре Greenbriar Mall в пригороде Атланты. И на площади всего 384 квадратных фута это было немногим больше, чем остановка в фуд-корте.
Сегодня франшиза насчитывает более 2 000 заведений по всей стране и, по данным BuzzFeed News, находится на пути к тому, чтобы стать третьей по величине сетью ресторанов быстрого питания в стране. Постоянные клиенты настаивают на том, что Chick-fil-A - это не просто ресторан; это опыт. У него такой культ по многим причинам, и одна из них, безусловно, заключается в том, что Chick-fil-A подает вкусные завтраки с улыбкой. На самом деле, в 2018 году сеть обслуживала 2,7 миллиона домохозяйств утренней едой, и многие люди не могут ошибаться в том, насколько это вкусно.
Но что вы на самом деле знаете о первом приеме пищи Chick-fil-A? Знаешь, кроме того факта, что без него твое утро не было бы таким же? Имея 15 доступных предложений (по состоянию на март 2019 г.), чтобы начать свой день, утреннее меню Chick-fil-A включает в себя интересную закулисную информацию. От рецептов, которые не вошли в список, до лайфхаков, которые обеспечат вам бесплатную еду - вот вся правда о завтраке Chick-fil-A.
Кто-то встал очень рано, чтобы испечь вам печенье
Если у вас слюнки потекли при одном упоминании о печенье Chick-fil-A, знайте, вы не одиноки: согласно блогу CFA The Chicken Wire, в 2017 году было заказано 119 миллионов таких печений. и пушистые масляные подушки делают раннее пробуждение выгодным компромиссом. Вы когда-нибудь задумывались, почему они такие чертовски вкусные? Во-первых, каждое печенье изготавливается вручную. Вам не подадут замороженное тесто. Вместо этого сотрудники Chick-fil-A посвящают себя любимому делу.
"Члены команды, освоившие мастерство ручного раскатывания печенья Chick-fil-A, начинают свой день довольно рано. Например, рано, пока не взошло солнце. Процесс изготовления каждой партии печенья занимает около 30 минут», - поясняется в блоге, добавляя: «Члены команды прибывают до 5:30 утра, чтобы начать выпечку, и продолжают выпекать свежее ручное печенье в течение всего утра, пока ресторан не перестанет подавать завтрак."
Дополнительное подтверждение этого факта можно найти у Кэтлин Элкинс из CNBC, которая в 2018 году следила за сотрудником одного из самых загруженных заведений Chick-fil-A в Нью-Йорке. в ясный и ранний час 6 утра. В течение этого времени, как подтвердил репортер, свежее печенье тщательно смешивалось, раскатывалось, формировалось и выпекалось постоянным «мастером печенья» ресторана. По словам Элкинса, это процесс одновременно «простой, но трудоемкий». (Не говоря уже о работе для жаворонков.)
Это удивительно полезно для здоровья
Для тех из нас, кто время от времени любит есть фаст-фуд на завтрак, здоровье не обязательно является решающим фактором. Но когда у вас мало времени - или, если быть честным, вы просто жаждете куриного бисквита - есть несколько более эффективных вариантов, чем Chick-fil-A.
И, эй, это не значит, что вы не можете заботиться о своем здоровье, когда выбираете завтрак Chick-fil-A. На самом деле, вы можете быть удивлены, узнав, что в меню завтрака есть впечатляющие 10 сочетаний, которые содержат менее 400 калорий. Да, действительно! Куриная сетка подробно рассказала, что заказывать, если вы пытаетесь не сбиться с пути.
Возьмите, к примеру, булочку с беконом, яйцом и сыром, среднюю чашку с фруктами и большую чашку кофе. Эта комбинация обойдется вам всего в 360 калорий, а также обеспечит вас 17 граммами белка. Еще один популярный вариант? Вы можете получить четыре счета любимых Chick-n-Minis вместе с большой чашкой горячего кофе всего за 350 калорий. Даже маслянистое печенье Chick-fil-A не является запретным для счетчиков калорий. Просто ограничьтесь одним (трудно, мы знаем), затем соедините его со средней чашкой фруктов и маленьким диетическим лимонадом.
Может быть, держитесь подальше от Hash Brown Scramble Burrito. Согласно The Washingtonian, это «один из немногих пунктов меню, содержащих трансжиры», и он «заставит вас чувствовать себя разбитым». Это не кажется преувеличением, учитывая, что этот буррито содержит 690 калорий и 1600 миллиграммов натрия.
Это редко меняется
С момента добавления завтрака в свое меню в 1986 году, Chick-fil-A действительно добился успеха в своих утренних предложениях. Конечно, со временем они добавили такие вещи, как буррито на завтрак, Chick-n-Minis, парфе из греческого йогурта и чашку со свежими фруктами (впервые в отрасли, когда она была представлена в 2004 году). Но на самом деле ресторан редко отклоняется от своих основных блюд в меню завтрака. Когда это происходит, вам лучше поверить, что люди это замечают.
В 2016 году ресторан решил выйти на рынок меню завтраков, более ориентированных на здоровье, запустив новый сэндвич для завтрака: гриль с яичным белком. В то время Chick-fil-A поделились своей мотивацией для внесения изменений. «В Chick-fil-A мы постоянно ищем инновационные и вкусные способы удовлетворить потребности наших гостей», - сказал Дэвид Фармер, вице-президент по стратегии и развитию меню, в пресс-релизе.«Мы понимаем важность завтрака и его влияние на весь день. Мы протестировали Egg White Grill на некоторых рынках по всей стране, в том числе в наших самых загруженных ресторанах на Манхэттене, и наши клиенты дали нам отличные отзывы». Компания назвала Egg White Grill идеальным вариантом для своей клиентской базы, заботящейся о своем здоровье.
Хотя один бутерброд может показаться относительно незначительным шагом в общей схеме вещей, добавление в меню попало в заголовки. И это неудивительно - это первое новое дополнение Chick-fil-A к меню завтрака за шесть лет.
Призрак Пряного Куриного Бисквита все еще преследует его
Сага о редко меняющемся меню завтрака Egg White Grill на этом не заканчивается. Потому что, когда Chick-fil-A добавила новый, более здоровый сэмми, он лишился давнего фаворита покупателей.«Чтобы привнести в меню новые вкусы, острые куриные бисквиты были удалены, чтобы освободить место для гриля с яичным белком», - написал Chick-fil-A в Твиттере в июле 2016 года. И реакция фандома в социальных сетях оказалась быстрой. «Как, черт возьми, гриль из яичного белка звучит так же хорошо, как острое куриное печенье?» - спросил один из пользователей Twitter. «Иисус плакал над этим решением».
Дебаты по поводу этого решения так бурно разгорелись в социальных сетях, что Chick-fil-A посвятил целый пост в блоге настройкам меню. «Мы ненавидим разочаровывать наших клиентов, и мы знаем, что трудно внести какие-либо изменения», - сказал вице-президент Дэвид Фармер в своем посте на The Chicken Wire. Однако далее он напомнил посетителям, что Chick-fil-A - это бизнес с прибылью. «Пряное куриное печенье составляло половину процента продаж завтраков».
Хотя споры в конце концов утихли, некоторые клиенты все еще недовольны тем фактом, что им пришлось попрощаться с Spicy Chicken Biscuit. Совсем недавно, в марте 2019 года, один пользователь Твиттера метко заметил: «Если братья Джонас могут вернуться, то и острое куриное печенье @CFA сможет».
Но меню завтрака становится острее
Любители пикантного куриного бисквита, ликуйте! В январе 2019 года Chick-fil-A сделал очень многообещающее объявление - они выпускают новое предложение завтрака, которое, несомненно, добавит немного тепла клиентам по утрам. Даже лучше? Согласно шоу Today, это «поразительно похоже на острые куриные бисквиты, которые сеть предлагала в течение многих лет».
Давайте вернемся на минутку и пробежимся по мелкому шрифту. Эта новая разработка началась еще в 2017 году, когда Chick-fil-A начала тестировать Spicy Chick-n-Strips в меню в Филадельфии, Техасе и Аризоне. Понимая, что у них может быть хит на руках, они решили принести еще больше тепла с бутербродом с жареной острой курицей Deluxe в некоторых местах во Флориде, Миссури и Теннесси. Последний этап (о котором было объявлено в начале 2019 года) предполагает доставку не только сэндвича с курицей на гриле Spicy Deluxe в места в Аризоне, но и нанесение этих полосок Spicy Chick-n-Strips на свежеиспеченное печенье на пахте, чтобы сформировать молодой Spicy Chick-n. -Strips Biscuit.
Достаточно сказать, что вам не следует считать острые куриные бисквиты до того, как они вылупятся. С января 2019 года Chick-fil-A пока будет предлагать эти острые добавки только на рынках Аризоны. Однако, если они окажутся достаточно популярными, вполне возможно, что острые куриные бисквиты - или, по крайней мере, что-то очень похожее - вернутся в общенациональное меню завтраков в ближайшем будущем.
Шведский стол, ведь мечты сбываются
Совершите путешествие в прошлое, в 1946 год, если быть точным. Городом была Атланта, штат Джорджия, а рестораном был Dwarf Grill. Спорим, вы думали, что мы скажем Chick-fil-A, верно? Ну, чтобы было понятно, по сути это одно и то же. (Хотя, чтобы добавить дополнительный слой путаницы, Dwarf Grill в конечном итоге был переименован в Dwarf House.) Dwarf House, классический ресторан в стиле закусочной, был первым рестораном, открытым покойным основателем Chick-fil-A С. Труттом Кэти.
Сегодня в Dwarf House по-прежнему подают оригинальные сэндвичи с курицей, которые покупатели узнали и полюбили. Тем не менее, этот конкретный ресторан делает это из отчетливо причудливого здания с красной крышей (в нем даже есть миниатюрная дверь для маленьких посетителей). В дополнение к знаменитому сэндвичу с курицей посетители могут заказать более традиционные блюда, такие как гамбургеры, макароны с сыром и кукурузный хлеб.
Как будто закусочная Chick-fil-A не является достаточным доказательством того, что мечты сбываются, есть еще кое-что. Блогер Internet Is In America Джимбо Икс рассказал о своей поездке в Вудсток, штат Джорджия, в дом гномов, где - подождите - шведский стол с завтраком «все, что вы можете съесть, Chick-fil-A». Джимбо X сообщает, что в день его визита на завтрак было всего девять блюд, и хотя разнообразие не было огромным, качество было отличным. «Однако с качеством еды действительно не поспоришь. Почти все, что было на разлив, было восхитительно…», - сказал он. Все, что нам нужно, это неограниченное количество куриных котлет и печенья, если честно.
Бисквитные булочки с корицей были почти вещью
Жизнь может нанести несколько жестоких ударов. И под жизнью мы явно подразумеваем Chick-fil-A. Нужно ли нам возвращаться к тому факту, что они убрали острые куриные бисквиты из меню завтрака? Иногда вы даже не подозреваете, насколько несправедливой может быть жизнь. А пока Chick-fil-A публикует в блоге несколько суровых истин об эволюции своего завтрака.
В марте 2019 года The Chicken Wire взяла интервью у шеф-повара Chick-fil-A Кристи Кук, чтобы узнать, были ли какие-нибудь запоминающиеся рецепты за эти годы, которым не хватило места в меню. И, боже, были ли они когда-либо - возможно, самым запоминающимся из которых был злополучный бисквитный рулет с корицей. Например, да, бисквитное тесто Chick-fil-A, обваленное в корице, масле и сахаре, а затем нарезанное, выпеченное и пропитанное глазурью. Звучит заманчиво, так что же пошло не так? «Несмотря на то, что рецепт был простым, приготовить его во всех наших ресторанах оказалось на удивление сложно», - сказал Кук. «Покупателям нравился его вкус, но, поскольку мы не могли готовить его свежим на кухне нашего ресторана каждое утро и получать его каждый раз правильно, мы разрезали его».
Это плохие новости. Хорошая новость заключается в том, что иногда неудачные продукты для завтрака «проваливаются вперед». Возьмем, к примеру, рогалик с клюквой и апельсином - фруктовый рогалик на завтрак, который подается с куриным филе и сливочным сыром на гарнир. Несмотря на то, что он был «просто далеко впереди своего времени», он вдохновил на создание вечно популярного рогалика с курицей, яйцом и сыром.
Рассчитайте время правильно, и вы сможете заработать дополнительные бисквиты
Индустрия быстрого питания имеет свой особый набор городских легенд, и неудивительно, что по крайней мере одна из них вращается вокруг Chick-fil-A. Вы знаете, как эти вещи идут. Вы слышите, как люди говорят об этом мимоходом. Они распространяли информацию приглушенным шепотом. Но пока вы не испытаете это на себе, вы никогда не сможете быть уверены, что это реально. Ага, мы говорим о мифе о бесплатном печенье на завтрак.
Мы проследили этот слух еще в 2012 году, когда пользователь Твиттера заявил: «Похоже, если вы пойдете в Chick-fil-A в 10:31 и у них есть дополнительное печенье, они будут бесплатными».. В 2014 году другой пользователь Твиттера подтвердил, что время важно, но сказал, что куриное печенье также было на столе: «Всегда идите в Chick-fil-A сразу после того, как они перестанут подавать завтрак, потому что они дают вам дополнительное куриное печенье. yourewelcome»
Очевидно, раздается не только бесплатная курица (или куриное печенье). В марте 2018 года Chick-fil-A привлекла одного пользователя Твиттера «2 дополнительными куриными печеньями и оладьями бесплатно». А в декабре 2018 года другой пользователь Твиттера не мог не похвалить службу поддержки Chick-fil-A. «Я заказал завтрак через приложение, потому что знал, что не успею к 10:30. Опоздаю на 15 минут, и мне бесплатно дадут два дополнительных куриных бисквита и печенье?!
В некоторых городах Chick-n-Minis не всегда ТОЛЬКО на завтрак
Если ты никогда не сталкивался с чудом Chick-n-Minis, что вообще представляет собой твоя жизнь, друг? Вот разбивка для вас - это блюдо для завтрака состоит из «наггетсов Chick-fil-A размером с укус, укрытых в теплых, аппетитных мини-булочках из дрожжей, которые слегка покрыты медово-масляной пастой. Вы можете заказать их в упаковках по четыре или по десять штук, и вы должны быть уверены, что закажете достаточно, чтобы прожить весь день. Или, что еще лучше, взрослую жизнь.
К сожалению, этих вкусняшек нужно заказывать во время завтрака, а это значит, что вы должны запастись к 10:30 утра, иначе вам не повезет. По крайней мере, некоторые из нас. Другим из нас явно повезло, потому что в некоторых городах Chick-n-Minis иногда подают в течение всего дня. Chick-fil-A объявил хорошие новости в мае 2018 года, отметив, что товар будет «доступен на обед, ужин… или перекусы между приемами пищи в Тампе, Флорида, и Литл-Роке, Арканзас, начиная с 4 июня».
Хотя кажется, что акция продлилась только до августа 2018 года, тот факт, что она вообще существовала, предполагает, что Chick-fil-A может вернуть ее в любое время в будущем. Однако, если ничего не помогает, вы всегда можете заказать Chick-n-Minis Tray на 20 или 40 штук. Со щитом или на щите!
За куриным печеньем Chick-fil-A стоит личная история
Куриное печенье Chick-fil-A имеет множество фанатов, которые делают его одним из самых востребованных блюд в меню. Но разве можно винить кого-то в том, что он зависим? Сэндвич включает в себя часть завтрака из знаменитой куриной грудки ресторана без костей, которая «до совершенства приправлена, панирована вручную, приготовлена под давлением в 100-процентном рафинированном арахисовом масле» и подается на свежеиспеченном печенье на пахте.
Неудивительно, что завсегдатаи задумываются над тем, что именно ресторан добавляет в пункт меню, чтобы сделать его таким неотразимым. Один из пользователей Twitter считает, что, возможно, у CFA есть секретное оружие на кухне: «Вы когда-нибудь ели куриное печенье от @ChickfilA по утрам? Клянусь, чья-то бабушка готовит это печенье с любовью, маслом и силой предков».. Жаль, что их не обслуживали весь день."
По правде говоря, последнее не за горами. Согласно The Chicken Wire, куриное печенье является прямым отражением Шоны Джонсон, члена команды Chick-fil-A по кулинарии и коммерциализации, которая улучшала сэндвич в течение почти 20 лет. Ее бисквитные корни уходят глубоко - в детстве она росла, наблюдая, как ее прабабушка каждый день печет печенье. «Мне очень повезло, что я произошел от людей, которым очень комфортно на кухне», - сказал Джонсон. Другими словами, мир в большом долгу перед бабушкой Джонсон.
Возможно, в вашем будущем будет бесплатный завтрак
Если вы еще не поняли, Chick-fil-A похожа на фею-крестную в мире фаст-фуда. Он невероятно оптимистичен, пахнет раем и делает все возможное, чтобы вы получили все, что хочет ваше сердце (или, точнее, желудок). И, как и любое такое волшебное доброжелательное присутствие, Chick-fil-A, как известно, ставит ваши потребности выше своих собственных. Нет, стеклянные тапочки в ближайшее время раздавать не будут, а вот бесплатный завтрак вполне могут раздать.
На самом деле, год за годом CFA, как известно, раздает бесплатные завтраки направо и налево. Подвох в том, что никогда не знаешь, когда это произойдет. Так что сделайте себе одолжение и загрузите приложение Chick-fil-A One, следите за ними в социальных сетях и следите за этими предложениями. Никто не хочет пропустить бесплатный завтрак.
Или, если вы не слышали о каких-либо акциях в вашем регионе, вы всегда можете воспользоваться советом этого пользователя Твиттера, который утверждает, что во всех заведениях Chick-fil-A по вторникам утром предлагается бесплатный завтрак.: «Чтобы получить бесплатную еду, вам просто нужно спросить: «Что сегодня бесплатно», и вы, скорее всего, получите бесплатную еду!» Мы надеемся, верно?
Ранняя пташка может принести вам больше, ну, пташка
Сегодня нам исполнилось несколько лет, когда мы узнали, что есть, на полном серьезе, способ выиграть бесплатный Chick-fil-A на целый год. И это не городская легенда. Конечно, есть загвоздка - вам придется вставать рано, потому что все начинается с завтрака Chick-fil-A.
Умереть в поисках подробностей? Таким образом, каждый раз, когда Chick-fil-A открывает ресторан в новом месте, они призывают посетителей принять участие в ночных мероприятиях на парковке нового ресторана. Он называется First 100 Campout. Он награждает первых 100 клиентов, стоящих в очереди на завтрак в первое утро после открытия ресторана, бесплатным Chick-fil-A в течение года.
Эта традиция, которая восходит к 2003 году, имеет несколько оговорок. Вам должно быть 18 лет или больше, у вас должно быть действительное удостоверение личности государственного образца или другое удостоверение личности с указанием вашего возраста и места жительства, и вы должны проживать в почтовых индексах, указанных для каждого ресторана на момент открытия. И, откровенно говоря, у вас нет карт-бланша на то, чтобы есть Chick-fil-A сколько душе угодно. Вместо этого вы получите рекламную карту, действительную для 52 блюд с куриным сэндвичем Chick-fil-A или один раз в неделю. Но тем не менее - оно того стоит.