Праздник тушеной свинины

Ингредиенты

Ингредиент Контрольный список

1 ½ фунта свиная лопатка, нарезанная на 1-дюймовые кубики
16 унций кильбасы или польской колбасы, нарезанные на ломтики 1/2 дюйма
2 чашки нарезанного лука
2 зубчика чеснока, рубленый
2 15 унций можно фасоль каннеллини, промыть и высушить
6 морковок, очищенных и нарезанных ломтиками на 1 дюйм
1 14 унций консервированного куриного бульона с пониженным содержанием натрия * или 1-3 / 4 стакана воды
3 столовые ложки томатной пасты
2 столовые ложки свежего тимьяна или 1 ч. Л. сушеный тимьян, измельченный
½ чайной ложки свежемолотого черного перца
1 чашка помидоров или помидоров черри (по желанию)
1 крошка Топпер

Направления

Контрольный список инструкций

Шаг 1

В мультиварке на 6-7 кварт объедините свиное плечо, кильбасу, лук, чеснок, бобы, морковь, куриный бульон, томатную пасту, тимьян и перец. Покрытие; готовить на слабом огне 8-10 часов или на сильном огне 4-5 часов. Добавьте помидоры. Накрыть крышкой и варить еще 10 минут.

Контрольный список инструкций

Шаг 2 Превратите смесь свинины в неглубокую 3-квартовую запеканку для запекания. Заморозить, накрыть, до 1 месяца. Подготовить и заморозить крошки Топпер до 1 месяца. Делает 8 порций.

Контрольный список инструкцийКонтрольный список инструкцийСлужить:

Шаг 3 Разморозьте запеканку и крошку Топпер в холодильнике за 2 дня до подачи. Разогреть духовку до 400 градусов F. Запекать запеканку, накрыть крышкой, в течение 30 минут. Снимите крышку; посыпать смесью крошки. Выпекать от 15 до 20 минут больше или пока не нагреется.

Факты Пищи (Тушеная свинина Праздника Медленной Плиты)

В порции: 430 калорий; 20 г общего жира; 6 г насыщенного жира; 2 г полиненасыщенных жиров; 10 г мононенасыщенных жиров; Холестерин 95 мг; 1063 мг натрия. 961 мг калия; 32 г углеводов; 8 г клетчатки; 6 г сахара; 36 г белка; 7969 МЕ витамина А; 14 мг витамина с; 1 мг тиамина; 1 мг рибофлавина; 7 мг ниацина эквивалентов; 1 мг витамина В6; 40 мкг фолиевой кислоты; 1 мкг витамина В12; 131 мг кальция; 4 мг железа;

Крошка топпер

Ингредиенты

Ингредиент Контрольный список

1 ½ стакана крупной французской крошки хлеба
¼ чашки рубленой плоской петрушки
¼ чашка мелко нарезанного сыра пармезан
2 столовые ложки оливкового масла

Направления

Контрольный список инструкций

Шаг 1

Крошка Топпер: В закрывающейся сумке для заморозки смешайте панировочные сухари, петрушку, сыр Пармезан и оливковое масло.