Ингредиенты
Ингредиенты для 4 персоны
| Сливы Мирабель | 850g |
| сахар | 150г |
| пряное белое вино, например, Гевюрцтраминер | 0,5 л |
| палочка корицы | 1 |
| стручок ванили | 0, 5 |
| Гвоздика | 4 |
| Звездчатый анис | 2 |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 332 (79); яичный белок 0,3 г; углеводы 4,6 г; Жир 0,0г
Подготовка
1. Мриабель вымойте, хорошо обсушите, положите в большую кастрюлю. Добавьте специи, сахар и вино. Доведите все до кипения и оставьте на 15 минут.
2. Вынуть сливы шумовкой и разделить на два стакана. Снова вскипятить бульон и сразу же залить им фрукты (наполнить до краев), равномерно распределив специи. Закройте крышку и переверните банку вверх дном на 15 минут.
3. Дайте остыть в течение примерно 2 недель, затем наслаждайтесь фруктами на десерт и вином горячим или холодным, как пряное вино.
4. СОВЕТ: Сбрызните холодный винный напиток газированной водой - он полностью освежает. У меня все еще оставалось немного, чтобы попробовать.