Шаг 5: Выберите свой Кекс Лайнеры
Выпечка кексов выше в бумажный кекс вкладыши и их легче удалить со сковороды. Они их также легче схватить для глазури или украшения. Если ты нет вкладышей, ты жестяная банка смазывать и мучить человека чашки в кастрюле
Точно так же спрашивают, нужно ли смазывать подложки для кексов?
Неа! В смазывать для кекс тесто не прилипало к сковороде, а лайнеры делают то же самое, так что ты не нужно смазать бумага лайнеры также. Ты положить лайнеры в кастрюле и кекс тесто будет держать лайнер на месте.
как предотвратить прилипание вкладышей для кексов? Сбрызните их антипригарным кулинарным спреем или смажьте небольшим количеством растопленного сливочного масла (распылите в посудомоечной машине, чтобы избегать бардак). 4. Вставьте более глубокую форму для выпечки, наполненную водой, на нижнюю решетку духовки. Дополнительная влажность предотвращает прилипание.
Также, чтобы знать, почему мои кексы прилипают к бумаге?
Кексы часто палка ко дну обертки, потому что мы, скорее всего, попробуем съесть их теплыми, а кексы полностью охлаждаются, чтобы их можно было заморозить. Пирожные и кексы немного сжимаются при остывании, поэтому они фактически немного ослабят хватку обертки, когда достигнут комнатной температуры.
Насколько высоко вы заполняете бумагу для кексов?
Наполнять в вкладыши для кексов От 2/3 до 3/4 объема (около 3 столовых ложек). Избегайте добавления слишком большого количества жидкого теста или кексы будут переполнить чашки как они запекаются и вызывают беспорядок.