Ингредиенты
Ингредиенты для 2 персоны
| Рости | |
| Картофель | 500г |
| Мука | 2 ст.л. |
| яйцо | 1 |
| Соль и перец | что-то |
| Копченый лосось | |
| Нарезанный копченый лосось | 250г |
| Дип с хреном | |
| Сметана 10%; Толстый | 100г |
| Укроп | 1TL |
| Хрен консервированный по вкусу | что-то |
| несколько глотков лимонного сока | что-то |
| Соль и перец | что-то |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 561 (134); яичный белок 7,6 г; углеводы 9,6 г; Жир 7,2 г
Подготовка
Рости
1. Картофель натереть на крупной терке, хорошо отжать на кухонном полотенце. Добавьте яйцо и муку, приправьте солью и перцем и нагрейте топленое масло на сковороде. Ложкой выложите немного картофельной смеси на сковороду и прижмите, обжарьте до золотистого цвета.
Соус с хреном
2. Сметану смешать с укропом, хреном и специями.
Блюда
3. Выложите картофельные оладьи с копченым лососем и соусом из хрена на тарелку