Ингредиенты
Ингредиенты для 4 персоны
| приготовленный очищенный сладкий картофель | 600 гр. |
| милая | 300 гр. |
| Мука 405 тип | 300 гр. |
| Разрыхлитель | 7 гр. |
| Соль | Острие ножа |
| молотый миндаль | 400 гр. |
| Миндаль измельченный | 100 гр. |
| Оранжевый | 100 гр. |
| Gingerbread Spice | 15 гр. |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 1315 (314); яичный белок 9,0 г; углеводы 35,6 г; жир 14,9 г
Подготовка
1. Выдавите сладкий картофель через рисоварку, добавьте мед и перемешайте со всеми остальными ингредиентами, пока не получите однородное тесто. Оставьте на ночь или на 12 часов. С помощью ложки для мороженого сформировать шарики и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать 20 минут при 200 градусах. Остынь.
2. Глазурь: 200 г сахарной пудры с 4-5 ст.л. Смешайте воду и распределите по имбирным пряникам. Украсить 100 г засахаренных вишен.