Ингредиенты
Ингредиенты для 2 персоны
| филе куриной грудки | 2 |
| Нефть | около 5 столовых ложек |
| Апельсиновый перец | 1 1/2 столовой ложки |
| Соль | что-то |
| -------------------------------------------------- | ------------ |
| Картошка в мундире | 3 большой |
| Уровень обедненного творога | 100г |
| Обезжиренный йогурт | 4 ст.л. |
| Корнишоны нарезанные солеными огурцами | 2 - 3 |
| Яблоко, очищенное от кожуры и сердцевины и нарезанное на мелкие кусочки | 1 |
| Рулетики с луком | 1 EL |
| Лук нарезанный кубиками, приготовленный на пару до прозрачности | 1 маленький |
| Салатные травы | 2 ст.л. |
| Льняное масло | 3 EL |
| Лимонный перец | что-то |
| Соль | что-то |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 703 (168); яичный белок 6,0 г; углеводы 31,7 г; Жир 1,6 г
Подготовка
1. Удалите кожу и сухожилия с филе куриной грудки, промойте, обсушите и натрите солью. Смешайте масло и оранжевый перец с маринадом и поместите в него мясо минимум на час, а лучше накануне.
2. Очистите и нарежьте картофель. Поместите оставшиеся ингредиенты в миску и перемешайте. Аккуратно выложите ломтики картофеля и оставьте накрытыми.
3. Тем временем достаньте филе куриной грудки из маринада, слейте воду и обжарьте. Время от времени смазывайте маринадом.
4. Заправка для салата без салатных трав также вкусна с селедкой или как основа для салата из селедки.