Ингредиенты
Ингредиенты для 12 персон
| Этаж: | |
| Свидания без косточек | 200г |
| Кипяток | 50мл |
| Миндаль | 60g |
| Овсянка в порядке | 100г |
| корица | 1 щипок |
| Крем: | |
| Творог | 500г |
| легкий сливочный сыр | 200г |
| Ванильный стручок | 1 шт |
| Кокосовый сахар | 100г |
| Квитанция: | |
| Черника | 100г |
| Физалис | 100г |
| Малина | 100г |
| Спелое манго | 1 шт |
| Киви | 1 шт |
| зеленые яблоки | 1 шт |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 793 (189); яичный белок 8,4 г; углеводы 22,4 г; Жир 7,0 г
Подготовка
Этаж:
1. Установите кольцо для торта на 9,5 дюймов и поместите его на застеленную пергаментом форму для торта или подставку для торта.
2. Очистите финики без косточек кипятком до получения однородной массы.
3. Мелко измельчите миндаль и вмешайте его вместе с овсяными хлопьями и корицей. Теперь вдавите смесь в кольцо для торта - либо руками, либо с помощью пресса для бургеров.
Крем:
4. Смешайте нежирный творог со сливочным сыром, очищенной ванилью и кокосовым сахаром и распределите сливки по основе. Поместите торт в холодильник минимум на 4 часа или в морозильную камеру на 1 час.
5. Уберите кольцо для торта, разрежьте торт пополам и покройте его разноцветными фруктами. Некоторые фрукты следует нарезать на мелкие кусочки.
6. Подайте радугу с «Облачными кексами».
Заменитель сахара:
7. Сахар из цветков кокоса имеет низкий гликемический индекс и, следовательно, не вызывает быстрого, а медленного и равномерного повышения уровня сахара в крови, поэтому он не вызывает тягу к еде. Также подходит для диабетиков. На вкус как карамель и может использоваться как коричневый сахар.