С ' Абруццо в красной зоне они поднимаются примерно до 280 тысяч бары, рестораны, пиццерии и агротуризм закрылись из-за падения потребления вне дома на 48% в 2020 году с потерей не менее 30 миллиардов товарооборота.
Это то, что следует из анализа Coldiretti о влиянии ограничений, наложенных на общественное питание в связи с чрезвычайной ситуацией, связанной с Covid, с лавинообразным эффектом для всей цепочки поставок из-за невозможности закупить продукты питания и вино.
К трудностям карантин весной были добавлены закрытия сетей в октябре и ноябре, что также было подчеркнуто Confcommercio, но «ситуация, - подчеркивает Колдиретти, - может дальнейшее ухудшение в случае, если ограничения на потребление вне дома будут продлены до конца летних каникул, а Рождество и Новый год не за горами.
Блокировка, введенная мерами по борьбе с инфекцией, распространяется на регионы, где потребление продуктов питания вне дома очень распространено и затрагивает более чем 3 из 4 комнат (75%) из существующих в Италии, в том числе, - указывает Колдиретти, - более 20 тысяч фермерских домов.