Если красные области были подтверждены, будет потеря оборота в 1,8 миллиарда из-за закрытия в течение полного месяца, превышающего 85 тысяч ресторанов, бары и пиццерии, расположенные в Ломбардии, Пьемонте и Калабрии.
Это то, что следует из исследования Колдиретти о последствиях карантин в регионах, наиболее пострадавших от коронавирусной инфекции, применительно к выпуску новой Dpcm.
«Таким образом, - подчеркивает Колдиретти, - Ломбардия, итальянский регион с наибольшим количеством мест для употребления еды и напитков вне дома (более 51 тысячи), платит самую высокую цену за ограничительные меры».
«Последствия закрытия ресторанного бизнеса, - продолжает Колдиретти, - тем не менее, ощущаются каскадом по всей стране. цепочка поставок продуктов питания с отменой заказов на поставку многих агропродовольственных товаров, от вина до масла, от мяса до рыбы, от фруктов до овощей, а также на высококачественное мясо и сыры, которые находят важный рынок сбыта для потребления вне дома. В некоторых секторах, таких как рыба и вино, кейтеринг - по словам Колдиретти - даже представляет собой основной канал сбыта по обороту.
Беспокойство, - продолжает Колдиретти, - тоже ограничения для агротуристических компаний широко распространены в трех наиболее пострадавших регионах, которые в этом году испытывают большие трудности из-за уже принятых мер сдерживания и краха туризма. Ограничения деловой активности, - заключает Колдиретти, - поэтому должны обеспечивать адекватную и немедленную экономическую поддержку по всей цепочке поставок, чтобы спасти экономику и рабочие места в ключевом секторе Made in Italy.