Также Coldiretti говорит о закрытии баров и рестораны в 18:00, до 24 ноября, в силу нового Dpcm, подписанного вчера утром премьер-министром Джузеппе Конте.
Раннее закрытие предприятий общественного питания в 18:00 в связи с прекращением работы баров, кафе-мороженых, кондитерских, тратторий, ресторанов и пиццерий, говорится в пресс-релизе, имеет отрицательный каскадный эффект на национальный агропродовольственный сектор, с убыток в обороте более один миллиард евро из-за отсутствия продажи еды и напитков в месяц применения мер сдерживания.
Резкий крах бизнеса, который, как подчеркивает Колдиретти, сказывается на продаже многих агропродовольственные товары от вина до пива, от мяса до рыбы, от фруктов до овощей, а также от высококачественных колбасных изделий и сыров, которые находят важный рынок сбыта для потребления вне дома. В некоторых секторах, таких как рыба и вино, кейтеринг - уточняет Coldiretti - даже представляет собой основной канал сбыта с точки зрения товарооборота.
Расходы итальянцев на обеды, ужины, аперитивы и завтраки вне дома до чрезвычайной ситуации, связанной с коронавирусом, подчеркивает Колдиретти, составляли 35% от общего количества потребляемой итальянцами еды. Около 330 000 баров, столовых и ресторанов на полуострове задействованы в сфере общественного питания, - продолжает Колдиретти, - но также 70 000 предприятий пищевой промышленности и 740 000 ферм в цепочке поставок обязуются гарантировать поставки на 3,8 миллиона рабочих мест.
«Ограничения деловой активности должны, таким образом, обеспечивать адекватную экономическую поддержку по всей цепочке поставок, а такие меры, как снятие взносов, продлеваться также на следующие сроки, превышая лимит государственной помощи», - сказал президент Coldiretti. Этторе Прандини подчеркивая необходимость «защиты национальной агропродовольственной системы, которая представляет собой основное богатство страны и играет ведущую роль для всей экономической системы« Сделано в Италии »в Италии и за рубежом».