Рецепт компота из салата карри с тунцом и яблоком

Ингредиенты

• 1 ст. майонез без яиц
• 1 ст. чатни из пюре из манго
• 1 ч. л. порошок карри
• Обезжиренное органическое молоко
• 1 банка экологически ответственного тунца
• 2 ст. карри майонез без яиц
• 1 щепотка кошерной соли
• 1 стебель органического сельдерея
• 2 органических яблока
• 4 c. листья органического цикория
• 1/2 органического красного перца
• Сердечки из органического сельдерея с листьями
• Тосты из цельнозернового хлеба с рубленой петрушкой

Направления

1. Чтобы приготовить майонез с карри, смешайте майонез без яиц с протертым чатни из манго и порошком карри в небольшом блендере. При необходимости добавьте немного нежирного органического молока для разбавления.
2. Слейте тунец и хорошо перемешайте с майонезом карри и щепоткой соли.
3. Добавьте сельдерей, листья сельдерея и лук и выложите тунец на две тарелки поверх гнезда из листьев цикория. Поместите дольки яблок в тунец и посыпьте красным перцем. Украсьте ребрышками сельдерея. Подавайте с тостами из цельнозернового хлеба, смоченными в рубленой петрушке.