Рецепт тыквенных бутербродов с мороженым и шоколадной стружкой - Как приготовить тыквенные сэндвичи с мороженым и шоколадной крошкой

Ингредиенты

• 2 1/2 c. мука общего назначения
• 1 ч. л. пищевая сода
• 1 ч. л. тыквенная специя
• 1/2 ч. л. кошерная соль
• 1 c. (2 палочки) сливочного масла, размягченного
• 1 1/4 c. сахарный песок
• 1/2 c. тыквенное пюре
• 1 большое яйцо
• 1 ч. л. чистый экстракт ванили
• 2 c. шоколадные чипсы
• 1 1/2 кварты. ванильное мороженое
• 1 ч. л. корица
• 2 балла. кофейное мороженое
• Мини шоколадные чипсы
• Измельченный имбирный орех

Направления

1. Разогрейте духовку до 350° и застелите два больших противня пергаментом. В средней миске смешайте муку, пищевую соду, специи для тыквы и соль.
2. В большой миске с помощью ручного миксера взбейте масло и сахар. Добавьте тыквенное пюре, яйцо и ваниль и взбивайте до однородности. Добавьте сухие ингредиенты и взбивайте, пока они не смешаются. Добавьте шоколадную стружку.
3. С помощью средней ложки для печенья выложите тесто (около 1 ½ столовых ложек) в подготовленные формы на расстоянии примерно 2 дюйма друг от друга.
4. Выпекайте, пока края не станут золотистыми, около 14 минут. Дать полностью остыть.
5. Добавьте около 2 чашек ванильного мороженого в миску среднего размера и добавьте корицу.
6. С помощью ложки для печенья среднего размера положите на половину печенья по шарику ванильного, кофейного или коричного мороженого, а затем накройте второй половиной печенья. Завернуть края печеньяв мини-шоколадных чипсах или измельченных имбирных лепешках, если хотите.
7. Замораживайте до полного затвердевания, по крайней мере, от 2 часов до ночи.