Рецепт жареных креветок, практически не требующий приготовления

Ингредиенты

• 1 шт свежего имбиря
• 2 зубчика чеснока
• 1 свежий красный чили
• 1 пучок свежей кинзы
• арахисовое или растительное масло
• 1/2 фунта большие креветки
• 1 ч. л. порошок с пятью специями
• 1 ч. л. кукурузный крахмал
• 6 свежая кукуруза
• 1 горсть стручкового горошка
• 2 ст. соевый соус
• Сок 1 лайма
• 1/2 ч. л. дорогая
• 1 ч. л. кунжутное масло
• 1 горсть замороженного горошка
• 7 унций. рисовые палочки или вермишель
• 1 горсть ростков фасоли

Направления

1. Чтобы приготовить жаркое: Поставьте кипятить большую кастрюлю с водой. Очистите и мелко нарежьте имбирь и чеснок. Мелко нарежьте чили. Отделите листья кинзы от стеблей и отложите в сторону, затем грубо нарежьте стебли.
2. Чтобы приготовить жаркое: Разогрейте вок или большую сковороду на сильном огне и, как только она станет очень-очень горячей, добавьте хороший кусок арахисового масла и перемешайте. вокруг.
3. Добавьте стебли кинзы, имбирь, чеснок, перец чили, креветки и порошок из пяти специй и обжаривайте в течение минуты.
4. Добавьте кукурузный крахмал, кукурузу и горошек и хорошо перемешайте или перемешайтееще на минуту.
5. Вмешайте соевый соус, сок лайма, мед, кунжутное масло и замороженный горошек.
6. Добавьте рисовые палочки (или вермишель) в кастрюлю с кипящей водой и деревянной ложкой немного разомните их. Готовить всего 2 минуты, не больше. Слейте рисовые палочки (или вермишель) в дуршлаг над миской, сохранив воду для варки.
7. Добавьте в вок большую ложку или половник воды от варки и готовьте еще минуту или две.
8. Чтобы подать жаркое: Используйте щипцы, чтобы разделить рисовые палочки (или вермишель) между сервировочными тарелками или переложить их на одно большое сервировочное блюдо. Сверху выложите креветки, овощи и любые соки и посыпьте ростками фасоли и листьями кинзы.