Ингредиенты
Ингредиенты для 10 персон
| Сливочное масло | 150г |
| Сахарная пудра | 100г |
| яйцо | 1 |
| Крахмал | 100г |
| Мука | 150г |
| Молоко | 2 ст.л. |
| корица | 2TL |
| коричневый ром | 2 кл |
| Кувертюр из цельного молока | 100г |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 1908 (456); яичный белок 4,5 г; углеводы 58,2 г; Жир 21,9 г
Подготовка
1. Размягченное сливочное масло смешать с сахарной пудрой, яйцом, кукурузным крахмалом и 50 г муки. Постепенно вмешайте оставшуюся муку. Добавьте корицу и ром.
2. Вылейте тесто в кондитерский мешок с насадкой-звездочкой и отсадите круглые пончики на противень, застеленный бумагой для выпечки. (тесто почти не растекается при выпечке) Разогрейте духовку.
3. Выпекайте пончики при температуре 200° примерно 10-12 минут и дайте им остыть.
4. Растопите кувертюр и намажьте его полосками на пончики.
5. Рецепт рассчитан примерно на 40 штук.