Ингредиенты
Ингредиенты для 6 человек
| Barilla - Макароны | 300г |
| Моцарелла | 250г |
| Вяленые томаты в масле | 8 |
| полосатый бекон | 200г |
| Помидоры | 300г |
| Лук | 2 |
| Гвоздики чеснока | 4 |
| сушеный тимьян | 1TL |
| соль, перец, перец чили | что-то |
| Оливковое масло | 4 ст.л. |
| Белый винный уксус | 4 ст.л. |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 115 (27); яичный белок 1,9 г; углеводы 2,5 г; Жир 1,0 г
Подготовка
1. Сварите пасту в соответствии с указаниями и дайте остыть.
2. Нарежьте бекон кубиками и обжарьте на среднем огне примерно 3 минуты.
3. Тем временем нарежьте лук тонкими полосками, добавьте к бекону и обжарьте
4. Деглазируйте уксусом и добавьте масло.
5. Нарежьте моцареллу небольшими кусочками.
6. Выдавите чеснок через пресс и смешайте с тимьяном, солью, перцем, порошком чили и 1 столовой ложкой масла.
7. Смешайте это с моцареллой.
8. Нарежьте сушеные помидоры соломкой, а свежие помидоры нарежьте кубиками.
9. Смешайте макароны со смесью бекона и лука, вялеными и свежими помидорами и моцареллой.
10. Дать настояться не менее 1 часа.