Ингредиенты
Ингредиенты для 4 персоны
| Огурец | 1 |
| Красный перец чили | 1 |
| Кориандр свежий | 3 Стебли |
| Имбирь свежий | 2 см |
| Подсолнечное масло | 2 ст.л. |
| Бальзамический уксус белый | 2 ст.л. |
| Лимонный сок | 1TL |
| Соль | что-то |
| Перец с мельницы | что-то |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 1211 (289); яичный белок 7,2 г; углеводы 56,9 г; Жир 3,2 г
Подготовка
1. Огурец помойте и отрежьте концы. Нарежьте тонкими ломтиками. Вымойте, разделите пополам и очистите перец чили. мелко нарезать Промойте и крупно нарежьте кинзу. Имбирь очистите и мелко нарежьте, обжарьте на масле и дайте остыть. Добавьте уксус и лимонный сок, приправьте солью и перцем и полейте ломтики огурца.
2. Перемешайте перец чили и кориандр и разложите салат по тарелкам. со свежим багетом.