Ингредиенты
Ингредиенты для 2 персоны
| Огурец | 1 |
| Лук | 1 маленький |
| мягкий белый винный уксус | 4 ст.л. |
| сливки | 100мл |
| Укроп | 0,5 лад |
| сахар | 0,5 TL |
| Соль | что-то |
| Перец с мельницы | что-то |
Пищевая ценность: Информация на 100 г
кДж (ккал) 1256 (300); яичный белок 2,4 г; углеводы 3,7 г; жир 31,1 г
Подготовка
-
Время приготовления:
-
15 мин
-
Время выдержки:
30 минОбщее время:
45 мин
1. Очистите огурец и натрите его очень тонкими ломтиками. Хорошо приправьте солью и оставьте примерно на 30 минут. Соль вытягивает воду из огурцов.
2. Тем временем приготовьте заправку. Для этого очистите лук и нарежьте его очень мелко. Добавьте уксус, сахар, сливки, мелко нарезанный укроп и молотый перец.
3. Хорошо отожмите ломтики огурца и добавьте в заправку. Приправьте еще немного солью, если это вообще необходимо. Охладите салат в течение примерно 30 минут и дайте настояться.