Салат из пекинской капусты со свежей пекинской капустой и свежим луком

Салат из пекинской капусты со свежей пекинской капустой и свежим луком
Салат из пекинской капусты со свежей пекинской капустой и свежим луком

Ингредиенты

Ингредиенты для 2 персоны

Пекинская капуста свежая 0, 5
Лук свежий 0, 5 маленьких
Томатный кетчуп 2 ст.л.
рапсовое масло 2 ст.л.
Белый винный уксус 2 ст.л.
Соль что-то
перец что-то
сахар 1TL
Горчица средней остроты 1 столовая ложка
Прессованный зубчик чеснока 1 большой

Пищевая ценность: Информация на 100 г

кДж (ккал) 596 (143); яичный белок 5,5 г; углеводы 26,0 г; Жир 1,7 г

Подготовка

1. Нарежьте пекинскую капусту тонкими полосками. Очистите лук, разрежьте пополам и нарежьте очень мелкими кубиками.

2. Смешайте указанные ингредиенты один за другим, в завершение взбейте венчиком кетчуп и масло в течение 2-3 минут и охладите.

3. Смешайте с салатом непосредственно перед подачей на стол или подавайте отдельно.